Diari Kehidupan

Coretan Bicara, Bingkisan Pengalaman

Friday, November 26, 2010

Today is my hubby's birthday!!

Happy 29th birthday to my beloved husband, Norazmir Mohd Noor.. I do have many plans on your birthday..This is my list:
1. Surprise party (suppose to be we are going to ledang resort yesterday, but the plan had postponed to another date which is not suitable for us)
2. To give good news: I'm pregnant.... But, sorry my dear, i'm not pregnant.. We need to try further... ;p
3. To search your birthday present.. (Gaji tak masuk lagi, postponed after gaji ye)

Finally, i baked a chocolate strawberry cake for your birthday.. Hope you will like it!!


Thursday, November 18, 2010

Kek Batik

Actually dah lame tak wat kek batik ni sbb asyik terhilangkan resepi ye.. Alang2 dah ade kat kg ni, terjumpe lak buke resepi dulu2, ade la ternampak resepi kek batik ni. So, let's share together the receipe... 


Bahan-bahan:


1 1/2  Butter
1 Tin Susu Cair
1 Cawan Gula
250gm Milo (1 Tin Kecil)
50 gm Serbuk Koko
5 biji telur (Dipukul)
1 paket Biskut Marie (Dikerat2)


Cara:


Masak butter hingga cair.
Masukkan susu dan gula, kacau. Masukkan milo dan serbuk koko.
Setelah mendidih, masukkan telur dan kacau tanpa henti.
Bila dah pekat, masukkan biskut marie dan kacau sekejap. Masukkan dalam acuan dan tekan sampai padat. Saya selalu gulung dalam aluminium foil...Sbb jimat ruang dan lebih comel bila dipotong. 
Masukkan dalam peti ais hingga sejuk.. 
Sedia dimakan... 


Tuesday, November 16, 2010

Death by chocolate cake (kek coklat)

Terima kasih kepada mrsdayat@myresipi.com. Memang best ar resepi ko ni.. Tp tak taruh pun whipping cream tu.. Ganache tu lak try resepi lain.. hehehe.. sori ye mrs dayat...


Mintak izin letakkan resepi ye di sini yer..


Bahan-bahan ( loyang 9" )


• 2 cwn gula (kisar)


• 2 cwn tepung (ayak)


• 3 biji telur grade A


• 1 cwn koko powder


• 1 cwn susu cair


• 1 cwn minyak(sy gune butter cair)


• 1 cwn air panas didih


• 1 tsp soda bikarbonat


• 1 tsp baking powder


• 1 tsp esen vanila


• **utk ganache**


250 coklat
250 ml susu segar
Butter


Cara-cara


1. tepung +koko powder+soda bikarbonat+baking powder di ayak bersama


2. pukul gula dan telur sampai kembang, tambahkan esen vanila


3. masukkan susu dan minyak/butter cair dlm adunan,kacau sebati


4. masukkan bahan2 yg diayak (cara 1) kedalam adunan. gaul dgn cara kaup balik


5. last skali masukkan air panas..kacau sebati


6. bakar selama 45 minit pd suhu 175-180degree. bule juga kukus slame lebih kurang 1 jam


7. **utk ganache - Masukkan kesemua bahan dalam periuk atau mangkuk. Masakkan secara double boil sehingga cair. Biarkan ganache sejuk sebelum dibubuhkan pada kek.. Hiaskan mengikut kreativiti memasing. Saya gune fondant..






Nilah hasil pertama kek coklat moist berhias fondant. Dibuat sempena Hari Raya Aidiladha 1431.. Selamat Hari Raya Aidiladha utk semua!!






Kek untuk Keluarga di Kuala Kangsar


















Kek untuk Keluarga Beranang






















Saturday, November 13, 2010

Maju setapak

Yess!! Akhirnya berjaya hasilkan fondant sendiri... Lihat la hasilnya...


Hasil selepas diwarnakan dan dibentuk ala2 bunga ros...



bunga lili... suke color kuning tu..


 all in together...

Jadi tak?  

Tuesday, October 19, 2010

Hipokrit la Org tu!

Hmm.. How to start? maybe bg definisi kot...  HIPOKRIT... dengan tahap kemalasan untuk membuke kamus, aku just bg maksudnya based on aku ye pemahaman... sifat pada manusia yang bermuka2, talam dua muka, grey color sbb dia mmg blur (ade kaitan ke?). Depan aku ckp lain, tp depan bos cakap lain... Ayoyoyo... Amma, inna dey!! Perkara ni dah jadi 2 kali... Susah toi nak bercakap ngan orang camgini... Aku mmg tak paham ngape dia cam anti beno ngan aku... Kekdg aku niat baik aku ni disalahertikan.. sudah terang lagi bersuluh bos ckp, aku still pegang satu amanah ni, tp die still deny n ckp amanah tu dah diserahkan pada anak buahnya... walhal insiden sebelumnya itu tiada kaitan dengan amanah tu.. Aku just nk tegur anak buahnya supaya bercakap dengan cara elok, sbb kata2nya sebelum tu mampu meremuk hancurkan pasukan yang baru dibentuk.. (nada yang aku gune masih dikategori lembut dan simfoni dengan suasana aman damai). Tetiba makcik ni masuk campur dan merapu yang bukan2. Aku yang baru nak bersyair tu terus tergamam dan terkesima.. Bile aku nk ckp apa sbenarnya, sibuk suruh dgr die ckp.. Aku ni cuba la bagi solution utk masalah yg timbul, leh lak ckp tak mau la tanye byk kali... Takut ler pulok.. Aku jugak le yg berdepan ngan bos, luahkan ape yg berlaku.. Bos pun confirmkan, aku ler yg pegang amanah tu... Fuhh.. lega, sbb aku ye telinga masih sihat dan dengar dgn tepat.. Bila bos panggil dia dan beritahu, terus diam seribu bahasa.. Tahu lak diam... Mmg hipokrit tol!!

Any tips how to handle this kind of homo sapiens?

Wednesday, October 13, 2010

Oh, Tidak!! Kejeku menimbun....

Ye, benar!! tu la yang terjadi kat aku skrg..... Byk ye keje yg perlu diselesaikan.. (tp, smpt gk berblogging kan... kui..kui..)  Byk lak projek penambahbaikan yang aku kena handle.... Sebenarnya aku suka byk keje ni... baru keje ni halalkan? Tp (sambil kira projek yg ada, 5 projek besar2), jadi pening kepala sbb tak tau nk wat yg mana satu dulu.. Berguna juga tools Bos Besar berikan tu... yg dok suruh kitaorg sume dlm jabatan ni present... leh praktiskan.. So, bg mengatasi masalah yg aku ade ni, aku rase sbg langkah awal, aku kena wat checklist, then letakkan timeline each projects. Lepas tu, wat priority... So, pelaksanaan projek dpt jln ngan smooth (harapan yg menggunung tinggi ni.. hehehe). Mudah-mudahan aku dapat melaksanakan tanggungjawab yg diberikan ini dengan jayanya... Chaiyokkkk Ummi!!!!

Monday, October 11, 2010

Lama menyepi

   Sori la.. Lame sesgt menyepi.. Bukan pe, rase cam malas nk update blog... Walhal byk je kejadian/peristiwa/perkara yang terjadi... Walaupun syawal telah berlalu, nk je beritau, tahun ni raye mmg best!! biarlah org kate bias sbb raye kt kg halaman sendiri, tp tu la hakikat yang sebnrnya.. maybe ade isteri2 lain yang nk sorok hakikat ini pada sang suami, tp diriku ini tak mampu nk menipu diri sendiri...... lagipun dah lame bebeno tak lik kuale, dlm 3 bulan..Umah mentua tiap2 mggu blk... kekdg aku jdi kelam kabut sbb hujung minggu la nk kemas umah... (kite ni berulang alik tiap2 hari seremban-kl, sure letihkan) ... alasan ni klise kan? tp cube kepada sesiapa yang lantang bersuara, wat mcm aku ni... eirther sabtu or ahad kena balik umah mentua.. so, satu hari yg tggl tu, eirther sabtu or ahad tu, aku kena bertungkus lumus basuh baju, lipat kain, kemas umah, memasak n etc plus keadaan diri yg ade semput  @ asma.. kalu tak lik, siap la, telefon tu akan berdering, tanye tak lik ke? kat sini kekdg aku cm tak puas hati, kenapa kami je kena balik, adik beradik yg lain tu takde lak sibuk2 kol suruh blk kan.... aku selalu pujuk diri n be +ve, takpelah diaorg kan dah tua... ikutkan jelah.. tapi kekdg bila tahap kesabaran aku dah menipis, terlepas gak kebengangan yang ada... n lagi, kalu kami balik awal dr umah mentua, mulalah tanye, aik, blk awal... dah tu, aku ni kan keje... kena la blk awal, nk iron baju n setelkan pe yg patut... tp bile ktorg bwk sume berjalan, mula la ajak balik awal.. alasannya adik nk keje, nk blk hospital.... dah tu, aku ni tak keje ke? aku ni bukan lah nk mengungkit, cume ketensenan yg ade perlu diluahkan. Andai dipendamkan dlm hati, takut dihantar ke hospital tanjung rambutan lak tak lama lagi... Aku bukanlah dahagakan pujian, tp jgnlah wat2 perbandingan.... I'm always triying myself to be a good daugther in law... Baru2 ni aku ade la wat open house... jemputlah sume kengkawan n saudara mara... Mentua pun dtglah.... Ok, aku sangat puas hati sbb ramai yg dtg, tp dlm pada itu, terselit gak adegan2 yang kureng menarik... Waktu tu, mentua dh nk lik... aku ni terkejo2 la antara nk melayan tetamu n nk bungkuskan makanan utk bekalan mentua.. Dalam bersalam-salaman tu, leh lak tanye, tak lik ke sok? Aku wat open house hari sabtu... Hah!! terkedu aku sat... pe nk jawab ni? tak kot... tu la jawapan aku.. ye la, sure la aku penat gile, sure la nk rehat esoknya...  then, dia sambung, anak makcik su kan kenduri sok.. takkan tak datang? makcik su, pengasuh auni yg lame.... adoi...... kalu aku paksa diri aku, sure aku mc isnin tu.... aku ni tak leh nk paksa diri sangat, sbb nnt sure aku semput gile... walhal die tahu aku ade asma..... aku terkebil2 je sudahnya... tp dlm hati tersangat le rase kecian kt diri sendiri... aku tak suke dengan keadaan mcm tu... serba salah... ikutkan kehendak org, nnt diri sendiri yg merana.. aku kalu kena semput, nk jalan pun tak larat tau... lipat kain sambil duduk pun leh penat gile.... orang lain tak paham...... huhuhu... sudahnya mmg tak lik pun esoknya, berehat spnjang hari di rumah sendiri.... biarlah...
satu lagi kes yg wat aku kecik hati gk... baru je... ahad lepas kt kenduri iwan di banting.... mentua ceritalah pasal ateh, ateh balik waktu weekend tau.. puji melangit depan aku bila ateh masak waktu kesihatan die tak mengizinkan.... walhal dia sendiri tahu yg waktu die sakit, aku siap amik cuti (sedangkan aku ni mmg simpan cuti utk hal2 kecemasan anak, cuti aku tak byk) utk jaga diaorg sakit.. time tu dua2 sakit... aku la yg masak n jaga diaorg... sanggup berpenat, tp kesudahannya, lu pikir la sendiri... bukan lah mintak dipuji cume jagalah perasaan aku jugak...
    satu yg aku paling tensen ialah cara layanan mentua pd abah mentua... bukan lah niat aku nk buke pekung di dada, namun aku mmg perlu luahkan.... mungkin kerana aku jarang mendengar mak sendiri meninggikan suara pada abah, bile benda tu selalu terjadi di antara mentua, membuat kan aku naik bosan.... mungkin dulu, aku leh bersabar, tp lama kelamaan, mulut aku ni rase nk luahkan je.... tak baik wat camtu... tak hormatkan suami sendiri... tp masih tersimpan kukuh di dalam hati... tak tau le sampai bile akan bertahan.... byk la insiden yg berlaku, rase ye tak perlu aku citekan secara detail... mungkin di antara mereka ada sejarah sendiri, ye la kita hidup umpama roda.. dulu kite wat org gitu, benda tu akan kena kat kite balikkan.. tp, jgnlah bertengkar dpn anak cucu... aku tak nak auni tgk perbuatan tak elok... pengaruh org tua ni beso kepada anak2 kecil.... kekdag aku yg jadi malu sendiri.... selalu gk aku larikan auni dari keadaan keruh gitu.. tp kalu insiden tu berlaku dlm kete, mmg tak leh lari la.... bile aku tgk auni, auni tgk je pertengkaran atuk nenek die.... aku dah mati akal... abih2 aku ajak auni main, supaya perhatian die pada pertengkaran itu akan beralih arah..... 

    Susahnya nk jadi anak menantu yang baikkan? Takpelah, yg penting jadi diri sendiri..... kalu tak suke, wat tak tau or lari dr keadaan yg semak tu.......... (ni tips yg dh peraktikkan pun.. hehehe)