Today is my hubby's birthday!!

Happy 29th birthday to my beloved husband, Norazmir Mohd Noor.. I do have many plans on your birthday..This is my list:
1. Surprise party (suppose to be we are going to ledang resort yesterday, but the plan had postponed to another date which is not suitable for us)
2. To give good news: I'm pregnant.... But, sorry my dear, i'm not pregnant.. We need to try further... ;p
3. To search your birthday present.. (Gaji tak masuk lagi, postponed after gaji ye)

Finally, i baked a chocolate strawberry cake for your birthday.. Hope you will like it!!

Kek Batik

Actually dah lame tak wat kek batik ni sbb asyik terhilangkan resepi ye.. Alang2 dah ade kat kg ni, terjumpe lak buke resepi dulu2, ade la ternampak resepi kek batik ni. So, let's share together the receipe... 


Bahan-bahan:


1 1/2  Butter
1 Tin Susu Cair
1 Cawan Gula
250gm Milo (1 Tin Kecil)
50 gm Serbuk Koko
5 biji telur (Dipukul)
1 paket Biskut Marie (Dikerat2)


Cara:


Masak butter hingga cair.
Masukkan susu dan gula, kacau. Masukkan milo dan serbuk koko.
Setelah mendidih, masukkan telur dan kacau tanpa henti.
Bila dah pekat, masukkan biskut marie dan kacau sekejap. Masukkan dalam acuan dan tekan sampai padat. Saya selalu gulung dalam aluminium foil...Sbb jimat ruang dan lebih comel bila dipotong. 
Masukkan dalam peti ais hingga sejuk.. 
Sedia dimakan... 

Death by chocolate cake (kek coklat)

Terima kasih kepada mrsdayat@myresipi.com. Memang best ar resepi ko ni.. Tp tak taruh pun whipping cream tu.. Ganache tu lak try resepi lain.. hehehe.. sori ye mrs dayat...


Mintak izin letakkan resepi ye di sini yer..


Bahan-bahan ( loyang 9" )


• 2 cwn gula (kisar)


• 2 cwn tepung (ayak)


• 3 biji telur grade A


• 1 cwn koko powder


• 1 cwn susu cair


• 1 cwn minyak(sy gune butter cair)


• 1 cwn air panas didih


• 1 tsp soda bikarbonat


• 1 tsp baking powder


• 1 tsp esen vanila


• **utk ganache**


250 coklat
250 ml susu segar
Butter


Cara-cara


1. tepung +koko powder+soda bikarbonat+baking powder di ayak bersama


2. pukul gula dan telur sampai kembang, tambahkan esen vanila


3. masukkan susu dan minyak/butter cair dlm adunan,kacau sebati


4. masukkan bahan2 yg diayak (cara 1) kedalam adunan. gaul dgn cara kaup balik


5. last skali masukkan air panas..kacau sebati


6. bakar selama 45 minit pd suhu 175-180degree. bule juga kukus slame lebih kurang 1 jam


7. **utk ganache - Masukkan kesemua bahan dalam periuk atau mangkuk. Masakkan secara double boil sehingga cair. Biarkan ganache sejuk sebelum dibubuhkan pada kek.. Hiaskan mengikut kreativiti memasing. Saya gune fondant..






Nilah hasil pertama kek coklat moist berhias fondant. Dibuat sempena Hari Raya Aidiladha 1431.. Selamat Hari Raya Aidiladha utk semua!!

Kek untuk Keluarga di Kuala Kangsar

Kek untuk Keluarga Beranang



Maju setapak

Yess!! Akhirnya berjaya hasilkan fondant sendiri... Lihat la hasilnya...

Hasil selepas diwarnakan dan dibentuk ala2 bunga ros...

bunga lili... suke color kuning tu..

 all in together...

Jadi tak?